種山(shān)茶油有廣闊的市場發展前景

       近年(nián)來(lái)，世界消費圈内形成一種食用橄榄油新時尚，橄榄油已在國(guó)際上被廣泛地推崇和喜愛。而精制山(shān)茶油具有與橄榄油相(xiàng)似性能和特質，作爲一種低價高質保健食用油必将很快(kuài)在我國(guó)形成消費新時尚。一是适應人(rén)們生(shēng)活水平提高，廚房(fáng)革命需要；二是順應人(rén)們追求身(shēn)心健康、要求保健，山(shān)茶油純天然、無污染，且因其含豐富的不飽和油酸和亞麻油酸含94%左右，食後易消化，具有降低人(rén)體(tǐ)血脂，預防心腦血管疾病等多功效，2002年(nián)，美國(guó)白(bái)宮衛生(shēng)研究院（NIH）營養平衡委員(yuán)會主席A．P．西莫普勒斯博士把茶油排在了橄榄油的前面，茶油因此成爲了目前世界上最富營養與健康價值的食用油。迎合了現代人(rén)追求綠色保健的消費趨勢作爲綠色食品需要；三是高品位低價格符合人(rén)們消費心理(lǐ)需要。隻要鎖定城(chéng)市中高收入階層居民(mín)，以武漢爲中心由華中而輻射全國(guó)，拓寬出口渠道、擴大(dà)出口量，市場前景十分(fēn)廣闊。
       茶油市場前景廣闊，價格日(rì)趨攀升。從(cóng)國(guó)際市場看(kàn)，茶油被譽爲“東方橄榄油”，深受國(guó)際市場歡迎，尤其是東南(nán)亞國(guó)家對茶油情有獨鍾，目前茶油出口貿易空前活躍，在日(rì)本茶油價格是菜油的7.5倍。專家預測，如(rú)果茶油以精品形式打入國(guó)際市場，其售價可(kě)超過250元/公斤。
       我公司已流轉山(shān)場林地35000畝，已完成油茶種植30000畝，已建成1000平方米油茶研究所，已完成投資額2.5億元。山(shān)茶樹(shù)可(kě)人(rén)工(gōng)播種，一般4～5年(nián)即有收成，不需施肥，打農藥，且産量高于天然野生(shēng)，是退耕還(hái)林、美化環境、保護水土(tǔ)流失的有效手段，值得(de)大(dà)力推廣。茶油、茶粕具有很高的食用價值、藥用價值以及工(gōng)業價值。茶籽含油率在25—38%之間。
       山(shān)茶油系列産品的研發，以有機(jī)食用山(shān)茶油爲主導，加工(gōng)植物油脂茶油、食用、藥用、化妝用品等具有廣闊的市場前景。
        采用先進的生(shēng)産工(gōng)藝，把榨油後的茶枯餅采取浸出加工(gōng)，油脂可(kě)全部提煉出來(lái)，茶籽殼可(kě)制取糠醛、栲膠和皂素等，油茶全身(shēn)是寶。茶粕也可(kě)用作化工(gōng)原料，産品在市場上供不應求。不僅可(kě)帶動農民(mín)的種植、管理(lǐ)山(shān)茶樹(shù)的積極性，也可(kě)推動大(dà)冶市山(shān)茶油産業的發展，經濟效益和社會效益都(dōu)将明顯提。