名家談油茶

【農政全書(shū)】可(kě)療痔瘡、退濕熱(rè)……
【綱目拾遺】可(kě)潤腸、清胃、解毒、殺菌……
【農息居飲食譜】可(kě)潤燥、清熱(rè)、息風(fēng)和利頭目……
【随之居飲食譜】烹調肴馔，日(rì)用皆宜，蒸熟食之，澤發生(shēng)光(guāng)，諸油惟此*爲輕清，故諸病不忌。
【中國(guó)中醫藥大(dà)辭典】不僅營養豐富，且具有重要的疾病預防價值，可(kě)概括爲：增強血管彈性和韌性，延緩動脈粥樣硬化，增加腸胃吸收功能，促進内分(fēn)泌腺體(tǐ)激素分(fēn)泌，防治神經功能下降，提高人(rén)體(tǐ)免疫力。
【名家學說(shuō)】長期食用油茶可(kě)明目，亮發，潤肺，清熱(rè)，解毒，諸油惟此*輕清，故百病不忌。
【中藥大(dà)辭典】記載油茶主治功效：潤腸通便，用于疝氣腹痛，蛔蟲性腸梗阻;清熱(rè)化濕，用于燙火(huǒ)燒傷;殺蟲解毒，用于疥廯。
【營養學報、臨床兒科雜志】等權威機(jī)構都(dōu)曾對油茶維護機(jī)體(tǐ)健康、預防高血壓、新老血管疾病抑制動脈粥狀硬化、降低膽固醇、消除機(jī)體(tǐ)内酯質超氧化物等方面的保健作用作出了肯定和報道。孕婦在孕期食用油茶不僅可(kě)以增加母乳而且對胎兒的正常發育十分(fēn)有益。精煉茶油外用還(hái)可(kě)以促進創面止血、加速愈合;用于護發，可(kě)防頭發斷裂和脫發;浴後擦身(shēn)，可(kě)防治老年(nián)人(rén)冬季皮膚瘙癢。