山(shān)茶油适合食用的人(rén)群

 嬰幼兒處于智力和身(shēn)體(tǐ)快(kuài)速發育時期，迫切需要大(dà)量的營養物質，油脂是其中重要的營養之一。醫學研究證明，油酸和亞油酸在人(rén)體(tǐ)内可(kě)以轉化成DHA（俗稱腦黃(huáng)金）和EPA，它們對大(dà)腦的發育和視力發展具有重要的促進作用。

兒童

山(shān)茶油能促進嬰幼兒及兒童食欲，可(kě)利氣、通便、消火(huǒ)、助消化，對促進骨骼等身(shēn)體(tǐ)發育很有幫助。

中老年(nián)人(rén)

而言具有去(qù)火(huǒ)、養顔、明目、烏發、延緩衰老、長壽健康等功效，中老年(nián)人(rén)應該選用山(shān)茶油，在日(rì)本美國(guó)台灣，山(shān)茶油被冠以“長壽油”的雅号。

愛美人(rén)士

山(shān)茶油能抗紫外線，防止曬斑及減少皺紋，對黃(huáng)褐斑、曬斑很有效果。經專家研究，山(shān)茶油中不飽和脂肪酸含量高達93%。不飽和脂肪酸，又叫美容酸，長期食用能使人(rén)的皮膚光(guāng)滑、潤澤。